Passito di Pantelleria DOC “Bukkuram Padre della Vigna” 2021 - Marco De Bartoli (0.5l)Ambrato brillante e nobile. Il bouquet olfattivo complesso, quasi complicato. Sentori leggermente ossidativi richiamano la mela matura e ammaccata, i semi di anice, laneto secco, i capperi e le olive verdi, ma sono presenti anche profumi pi classici, di frutta secca e datteri, caramello, agrumi canditi, miele e cacao. Lassaggio denso e ricco, avvolgente e coerente con il naso. La dolcezza quasi disarmante, straordinaria la persistenza, magnifica la