Grillet klipfisk med olivenolie og hvidløg - AveiroTorsk fanget ud for Norges og Islands kyster bliver efterflgende saltet og trret. I Aveiro, Portugal, bliver fisken sknsomt afsaltet p fabrikken og derefter omhyggeligt tilberedt p grillen. Nr fisken er klet ned til den rette temperatur, bliver den omhyggeligt opdelt og gjort klar til konservering. Alle ingredienser placeres manuelt i dserne, kun hjulpet af maskiner til at tilstte olie, forsegling af dserne og steriliseringen. Raffineret med hj